Berief Nahrungsmittelmaschinen GmbH & Co. KG

Seit mehr als 70 Jahren steht der Name BERIEF für innovative Maschinen und Anlagen zur thermischen Behandlung verschiedenster Lebensmittel. Als Familienunternehmen unter der Leitung von Dipl.-Wirt.-Ing. Theodor W. BERIEF ist die Marke „Berief“ über die nationalen Grenzen hinaus weltweit bekannt. Mit eigenständigen Vertretungen im Ausland wird eine Exportquote von ca. 70 % erreicht. Modernste Technologien für hochwertige Lebensmittel.

Die thermische Behandlung von Lebensmitteln steht im Fokus des Familienunternehmens Berief, das mit Maschinen und Anlagen, aber auch ganzen Produktionslinien auf kundenspezifische Bedürfnisse eingehen kann. Für die enorme Flexibilität der Produkte sind zum einen die hochqualifizierten Mitarbeiter des Unternehmens und zum anderen das moderne Konstruktions- und Produktionspotenzial verantwortlich. Neueste Fertigungstechniken eröffnen Berief die Möglichkeit, neben den standardisierten Maschinen und Anlagen spezielle Verfahrenslinien zu entwickeln. Dazu können die zahlreichen Kunden von BERIEF ihre Produkte zunächst im BERIEF-Technikum herstellen, sodass aus den Erfahrungen und Ergebnissen eine Grundlage zur Entwicklung neuer Verfahrenslinien gewonnen werden kann. Mit diesem aufwendigen Service können Innovationen direkt am Kundenbedarf abgeleitet werden.

Die industrielle Herstellung von Fertiggerichten wird schon seit 50 Jahren von den Kippkochkesseln KIPPKO des Unternehmens BERIEF geprägt. Mit der Teflon-Kontaktband-Bratanlage DUBRA können Lebensmittel nicht nur ohne zusätzliches Fett angebraten, sondern auch gegart und gebräunt werden. Oft werden Standardanlagenden den individuellen Kundenanforderungen angepasst. Den erforderlichen Leistungen entsprechend werden Produktionslinien zur chargenweisen oder kontinuierlichen Produktion gemeinsam mit dem Kunden entwickelt.